Chcesz wybrać smaczną i dojrzałą paprykę?
Niewiele osób wie, że to warzywo występuje w dwóch rodzajach, które różnią się smakiem. Papryka męska od dołu dzieli się na 3 części, jest kwaśniejsza i lepiej nadaje się do gotowania na parze lub do smażenia. Papryka żeńska od dołu jest podzielona na cztery części, jest słodsza i najlepiej smakuje schrupana na świeżo. Im cięższa papryka, tym więcej w niej soku. Łodyga warzywa powinna być zielona i mocna.