Jak wybrać najlepszą zdrową i smaczną czekoladę?
Przeczytaj uważnie opakowanie. Dobra czekolada powinna zawierać co najmniej 35 proc. ziaren kakaowych, 25 proc. mleka i 20 proc. masła kakaowego. Jeśli ma olej palmowy, kokosowy lub tłuszcze cukiernicze, to jest to czekolada niższej jakości. Nie dawaj jej dzieciom. Powierzchnia dobrej czekolady powinna być błyszcząca. Musi łamać się miękko, bez chrupania, w punkcie pęknięcia powierzchnia jest matowa, bez szarego zabarwienia.